冬枣专家于洪长:“吃的苦多育的果才甜”
发布时间:2022-10-04 23:03:13 来源:乐鱼体育app免费下载

  与于洪长攀谈,三句话离不开他宠爱的冬枣:“沾化冬枣含有人体必备氨基酸高达18种,维生素C含量是同分量苹果的70倍以上,被誉为‘活维生素丸’。”

  山东滨州市沾化区曾被称作“山东北大荒”,这儿的气候和土壤条件优胜,十分适合农作物成长。作为沾化冬枣研讨所所长,于洪长研讨出了冬枣密植技能,让冬枣树从宅院走进大田。经过30多年开展,一颗小冬枣长成富民大工业,2018年沾化冬枣完成出售收入24亿元,工业产量30亿元。于洪长也先后取得“全国青年星火带头人”“山东省乡村科技大王”等荣誉称号。

  尽管这儿适合农作物成长,可是沾化冬枣不像一般枣树那样插枝就活、衍苗就生,以“难于扶植”著称,因此怎么对冬枣进行繁育,成为了将这一种类大面积推行的难题。与冬枣结缘,是于洪长在1984年教授食用菌培养技能时,偶尔发现乡民于金义家的宅院里有一棵枣树,虽在深秋,却硕果累累,果实甜美洪亮。所以,于洪长将冬枣枝嫁接到自家宅院的5棵小枣树上,第二年清明节往后,于洪长惊喜地发现,宅院里嫁接的冬枣树有3棵吐出了新芽,“这证明冬枣是能够繁育的。”于洪长从此尽心呵护着这3棵冬枣树。每浇一次水、施一次肥、喷一次药,他都作具体记载,有时竟打着手电筒在树旁蹲守一夜调查枣树成长状况。

  几年下来,于洪长把自己“逼”成了冬枣专家。1988年秋,于洪长嫁接的第一批冬枣树实验成功,并取得山东省“七五”星火方案新产品展销会金奖。1989年,他测验对农户宅院枣树进行高接换头,鄙人洼镇几个村推行896棵冬枣树,1992年完成大田密植园培养。在于洪长的带动下,全区鼓起冬枣栽培热,每年开展冬枣密植园数万亩。

  眼瞅着沾化开展冬枣工业已消除技能妨碍,可于洪长又发现,“假如处理不了储存保鲜问题,开展冬枣工业无异于引火烧身。”所以有专家不赞成冬枣工业化开展。茶不思饭不想的于洪长在家里闷了4天,待平心静气后,他以为专家的定见十分中肯。沾化冬枣含糖、含水量太高,肉质细嫩脆如酥,落地即碎,保鲜确实是大问题。假如就此甩手,近10年的尽力就白费了。假如持续开展下去,一旦出了问题自己承担不起。

  不服输的于洪长到北京取经,延聘中科院、清华大学、山东果科所等院所的10多名专家教授为技能顾问,处理了冬枣储存保鲜的问题,使冬枣保鲜期延长到100天以上。

  1993年春,沾化大面积推行冬枣,开始实行工业化开展。1994年,建起了沾化县冬枣研讨所,于洪长担任冬枣研讨所所长,并办起年产80万脱毒冬枣成苗的高科技冬枣苗木繁育场,现在,沾化区冬枣栽培园稳定在50万亩,其间原产地下洼镇到达9.8万亩。“吃的苦多,育的果才甜。”于洪长慨叹最初创业的艰苦。

  “冬枣要‘长大’‘长壮’,还要推动互联网和冬枣工业的深度交融,向网络要效益。”在做好种类研制的基础上,于洪长探究建立了沾化冬枣物联网追溯系统,为冬枣工业的健康开展保驾护航。

  2000年,于洪长担任沾化冬枣实业总公司董事长兼总经理,他和龙滨农业开发有限公司成功协作,探究开展“冬枣树认筹”新的出售形式,企业经过网络途径,凭借摄像头实时录像,把一棵棵冬枣树搬到了互联网上,顾客经过网络能够认筹一棵冬枣树,枣树由枣农担任办理,顾客凭借摄像头随时观看认筹冬枣树的成长状况,待冬枣成熟后,顾客能够直接前往实地采摘,也能够经过邮寄的方法品味冬枣。

  为让冬枣结出更多“果实”,现已66岁的于洪长又方案开展高效生态休闲观光农业,让栽培多样化、开展多样化,让冬枣树真实成为枣乡大众的“摇钱树”。“咱们不只卖冬枣产品,还要卖冬枣文明,这样才干保证沾化冬枣品牌耐久的影响力。”于洪长说。